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こんにちは☆スタッフＥです＾＾

あっという間に11月となりましたね✨

そして初めの週が3連休。余談ですが、月曜が休みだとその週1週間なんとなく日にちがずれて感じてしまう私です💦

最近は10月下旬のフードバレーマラソン大会（ブログはこちら）からハロウィン、

からの子供たちの行事（大会や発表会など）で

驚くほどあっという間に終わってしまった3連休でした。

なんにもしないで（家事はしますが）

家でゆっくりダラダラする日はかれこれ2ヵ月くらいなしです（笑）

それでも、忙しいのはいいことですね＾＾（と、思うようにしています）

風邪が流行っているようなので、体調管理だけはしっかりしておかないと！！というところです。

そのためにもしっかり栄養✨

ということで、この寒い時期は

私が個人的に食べたくなるものがありまして

それは、

「ポークシチュー」

味も作り方もビーフシチューと一緒。唯一違うのがお肉！

牛さんのかわりに豚肉のブロックを大きめにカットして

圧力鍋でトロトロになるまで煮込む！のがポイント

と、まあ比較的簡単に作れます（笑）

このお肉を豚肉にすると、個人的にはとっても食べやすいのです＾＾

ワインにも合うし(笑)

多めに作っておいて、次の日はさらに煮詰めてオムライスにかけると

食堂の味的な、オムデミライスになって子供たちも喜びます（あと作るのが楽）

なので、圧力鍋をお持ちの方は是非お勧めしたいレシピです＾＾

さあ、そんなシチューで力をつけて

今週来週は忙しくて手付かずだった庭の整理と、家の中の整理、クリスマスツリーの準備なども

できれば11月前半に終わらせたい！！（笑）

年々子供たちが成長するにつれてこういった季節の楽しみもなあなあになってはきますが、

やっぱり楽しみたい～（今年もクリスマス🎄、できたらいいなあ）

クリスマスといえば、サンタクロースですよね🎅

我が家は、上の子はサンタの仲間入りを果たしましたが下の子はまだクッキーを用意する側。

なので早めにプレゼントのリサーチもせねば。。

あっという間に当日となってしまいそうです💦( ´艸｀)

そして、12月は上の子の誕生日もあるという大変ハードな月。

毎年、この誕生会が終わると、私の中で今年も無事終わったな、よし！と年度末の〆のような行事となっています（笑）

もう、欲しいものもそんなになさそうですが、、、何かお祝いはしたい。

（現状は今はまっているポケカしか思いつかない）

皆様もお勧めのプレゼントや料理があれば是非教えてくださいね💛